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Impressum
RESTAURANT & CAFE SCHMIEDE
Kalte Mezze
Warme Mezze
Platten
Sandwich Variationen
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kalte Mezze
Hommos
pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce und kaltgepresstem Olivenöl
11,50 CHF
Baba Ghanoush
pürierte Auberginen mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl
12,50 CHF
Tabbule
Salat mit fein geschnittener Petersilie, Weizengraupen, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
12,50 CHF
Warak Inab
Traubenblätter gefüllt mit Reis, Tomaten und Peterselie
10,50 CHF
Loubieh bil Zeit
gekochte sautierte grüne Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
11,50 CHF
Labneh
hausgemachter Frischkäse
11,50 CHF
Fattoush
Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Zwiebeln und frisch geröstetem Fladenbrot
11,50 CHF
Muhammara
hausgemachtes Püree aus Paprika und Baumnüssen
11,50 CHF
Hausgemachte Knoblauchpaste
Hausgemachte Knoblauchpaste - perfekt als Beilage geeignet
5,00 CHF
Warme Mezze
Kibbeh
Frittiertes Rinderhackfleisch in Weizenschrottaschen und Pinienkernen gefüllt
11,50 CHF
Kibbeh (vegetarisch)
Frittierte Kartoffeln-Weizenschrottaschen mit Gemüse gefüllt
11,50 CHF
Fatayer Sbenekh
Gebackene Teigtaschen mit Spinat-Zwiebel-Pinienkernfüllung
11,50 CHF
Samboussek
Teigtaschen mit Feta und Petersilienfüllung
11,50 CHF
Fatayer Lahme
Teigtaschen mit Rindfleisch und Pinienkernfüllung
11,50 CHF
Rakakat
Knusprige Blätterteigröllchen mit Käsefüllung
11,50 CHF
Falafel
Frittierte Kichererbsenkugeln aus Ackerbohnen mit Petersilie und Sesamsauce
11,50 CHF
Patata Harra (scharf)
Goldgelb gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch und frischem Koriander
12,50 CHF
Shish Taouk
Marinierte Pouletbrustspiesse mit Knoblauch, Hommos und Pommes frites
22,50 CHF
Shawarma-Teller Poulet
Poulet Shawarma mit Hommos, Fattoush und Pommes frites
23,50 CHF
Kafta Maschoui
Lammtatar mit Petersilie, Zwiebeln, libanesischen Gewürzen und Hommos
23,50 CHF
Mixed-Grill
Serviert mit drei verschiedenen grillierten Fleischspiessen, Shawarma, Kafta, Mezze und Pouletbrust
26,50 CHF
Vegi-Teller
Serviert mit Mezze, Falafel, Rakakat, Jbneh, Fattoush, Fatayer und Sbenekh
21,00 CHF
Mezze-Teller
Verschiedenste Mezze - Tabouleh, Fatayer Lahme, Kibbeh, Falafel, Rakakat, Jibneh, Batata Harra und Fatayer Sabanekh
24,00 CHF
Pommes Frites
Frisch frittierte Pommes Frites
8,00 CHF
Hoummous bl Lahme
Hoummous mit fein gewürztem Rinderhackfleisch, gebraten mit Pinienkernen
16,50 CHF
Platten
Gemischte Platte (für 2 Personen)
Variation aus kalten und warmen Mezze
54,00 CHF
Vegi Platte (für 2 Personen, vegetarische)
Variation aus vegetarischen kalten und warmen Mezze
48,00 CHF
Mezze (für 2 Personen)
• 4 kalte Mezze nach Wahl
• 4 warme Mezze nach Wahl
64,00 CHF
Mezze (für 3 Personen)
• 5 kalte Mezze nach Wahl
• 5 warme Mezze nach Wahl
93,00 CHF
Mezze (für 4 Personen)
• 7 kalte Mezze nach Wahl
• 6 warme Mezze nach Wahl
122,00 CHF
Gemischte Grillplatte (für 2 Personen)
Perfekt für Fleischliebhaber! Feinste Kafta Mashoui, frisch marinitiert Poulet Shawarma, und frische Sujuk, serviert mit sieben kalte Mezze
65,00 CHF
Shawarma Teller Lamm
Raffiniert mariniertes Lammfleisch, serviert mit Pommes Frites, Hoummous und Fattoush
26,50 CHF
Falafel Teller
Frisch gemachte Falafel (Kichererbsen) angerichtet mit Taboule, frischen Pommes Frites und Rohkost
19,50 CHF
Sandwich Variationen
Falafel Sandwich
mit Kichererbsen, Ackerbohnen, Peterselie und Koriander
11,50 CHF
Labneh Sandwich
mit hausgemachtem Frischkäse und Rohkost
10,00 CHF
Shawarma Sandwich Poulet
mit Pouletfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Rohkost
11,50 CHF
Kefta Sandwich
mit Rinderhackfleisch, frischer Petersilie, Zwiebeln und Rohkost
11,50 CHF
Sujuk Sandwich
mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Rohkost
11,50 CHF
Merguez Sandwich
mit Lammfleisch-Würsten und Rohkost
11,50 CHF
Halloumi Sandwich
mit frischer Minze, Tomaten und Gurken
10,00 CHF
Shawarma Sandwich Lamm
Traditioneller Fein raffiniertes Lammfleisch mit Paprika Zwiebeln und Rohkost eingerollt im Fladenbrot.
12,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
5,00 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Rivella Blau 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Rivella Rot 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Eistee 0,5l
5,00 CHF
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Apfelschorle 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Apfelsaft 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
5,00 CHF
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l
Ayran 0,25l
5,00 CHF
20,00 CHF/l, 0,25l
Schweppes 0,2l
5,00 CHF
25,00 CHF/l, 0,2l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
5,00 CHF
25,00 CHF/l, 0,2l
Laziza alkoholfrei 0,33l
libanesisches Bier
5,50 CHF
16,67 CHF/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Beirut Beer 0,33l
libanesisches Bier
5,50 CHF
38% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l
Feldschlösschen 0,33l
5,50 CHF
5% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l
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